Sélections de recettes de cuisine de fruits pochés

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Daube de boeuf, daube provençale, etc.

Fabrizio Bucella - Editions Dunod

Par Bernard Pivot aux éditions Plon.

La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Le vin rouge en cuisine, c'est classique et délicieux.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.